凉拌马兰头

“春天，大地奉献给人类的美食实在太多了，马兰头就是一种，马兰头每年春、秋两季均能萌发嫩芽，于路边、田野、山坡上，全国大部分地区均有分布。野生的最为鲜美了，周末的下午，太阳晒的暖洋洋，我就去田间地头摘了一大把，回来凉拌着吃，清热、开胃。”
所属分类： 凉菜   素菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

凉拌马兰头的用料

主料

马兰头 适量

辅料

食用油 适量 食用油 适量
白糖 适量 白糖 适量

凉拌马兰头的做法

#凉拌马兰头的做法图解2

步骤1

新鲜的马兰头洗净。
#凉拌马兰头的做法图解3

步骤2

锅上烧开水，焯烫至水再次滚开。
#凉拌马兰头的做法图解4

步骤3

焯熟捞起沥水。
#凉拌马兰头的做法图解5

步骤4

切碎挤干多余的水。
#凉拌马兰头的做法图解6

步骤5

放入调料拌匀。
#凉拌马兰头的做法图解7

步骤6

好了，可以吃了。

凉拌马兰头的烹饪技巧


马兰头食疗作用：马兰头味辛，性凉；归肝、胃、肺经；具有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效。但是孕妇慎服哦。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

凉拌马兰头的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   凉拌马兰头的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜